Kuhmilch
Kuhmilch ist eine wichtige Kalzium- und Eiweißquelle, sollte als Getränk jedoch erst ab dem 12. Monat angeboten werden. In kleinen Mengen kann sie bereits ab dem 6. Monat zum Kochen und im Milch-Getreide-Brei verwendet werden. Sie liefert zudem Vitamin B2, Vitamin B12 und Jod für eine gesunde Entwicklung.
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Zubereitungstipps
- Ab 6 Monaten nur zum Kochen verwenden (max. 200 ml im Brei)
- Als Getränk erst ab 12 Monaten anbieten
- Vollmilch (3,5 % Fett) bevorzugen – Babys brauchen das Fett
- Keine Rohmilch verwenden – nur pasteurisierte Milch
- Maximal 300–400 ml Milch und Milchprodukte pro Tag im 2. Lebensjahr
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 0.018 mg |
| Eiweiß | 3.55 g |
| Calcium | 117 mg |
| Zink | 0.34 mg |
| Vitamin C | 0.956 mg |
| Vitamin A | 25 ug |
| Vitamin B12 | 0.37 ug |
| Jod | 14 ug |
| Folsäure | 4.5 ug |
| Magnesium | 11.2 mg |
| Vitamin K | 1.6 ug |