Eiweiß
Eiweiß: Warum es wichtig für dein Baby ist, Tagesbedarf und die besten Lebensmittelquellen.
Eiweiß (Protein) ist der Grundbaustein aller Körperzellen. Es wird für Wachstum, Reparatur und den Aufbau von Muskeln, Organen, Haut und Haaren benötigt.
Proteine bestehen aus Aminosäuren, von denen einige essentiell sind — der Körper kann sie nicht selbst herstellen.
Empfohlene Tagesmenge
Quelle: DGE / WHO| Alter | Bedarf pro Tag |
|---|---|
| 0-3 Monate | ca. 8 g |
| 4-11 Monate | ca. 11 g |
| 12-48 Monate | ca. 14 g |
Eiweiß-reiche Lebensmittel (pro 100 g)
| Lebensmittel | Eiweiß (g/100 g) |
|---|---|
| Kürbiskerne | ~35 g |
| Kürbiskernmus | ~30 g |
| Lamm | ~29 g |
| Erdnussmus | ~29 g |
| Erdnüsse | ~29 g |
| Garnelen | ~28 g |
| Käse salzarm | ~28 g |
| Ente | ~26 g |
| Mandelmus | ~25 g |
| Thunfisch | ~25 g |
👉
Pflanzliche + tierische Quellen kombinieren für optimale Aminosäurezusammensetzung.
Gute Quellen:
- Linsen, Bohnen, Kichererbsen
- Ei (ab ca. 6 Monate)
- Joghurt/Quark (ab ca. 10 Monate, in Maßen)
- Fleisch und Fisch