Vitamin C
Vitamin C: Warum es wichtig für dein Baby ist, Tagesbedarf und die besten Lebensmittelquellen.
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein wasserlösliches Vitamin und eines der wichtigsten Antioxidantien. Es schützt Zellen vor freien Radikalen, unterstützt das Immunsystem und ist essentiell für die Kollagenbildung (Bindegewebe, Haut, Knochen).
Empfohlene Tagesmenge
Quelle: DGE / WHO| Alter | Bedarf pro Tag |
|---|---|
| 0-3 Monate | ca. 20 mg |
| 4-11 Monate | ca. 20 mg |
| 12-48 Monate | ca. 20 mg |
Vitamin C-reiche Lebensmittel (pro 100 g)
| Lebensmittel | Vitamin C (mg/100 g) |
|---|---|
| Grünkohl | ~105 mg |
| Papaya | ~101 mg |
| Fenchel | ~93 mg |
| Brokkoli | ~81 mg |
| Ananas | ~78 mg |
| Orange | ~62 mg |
| Rosenkohl | ~62 mg |
| Spinat | ~59 mg |
| Kohlrabi | ~53 mg |
| Kiwi | ~53 mg |
👉
Immer frisches Obst/Gemüse zum eisenreichen Brei geben:
- Paprika (höchster Vitamin-C-Gehalt)
- Brokkoli
- Erdbeeren, Kiwi
- Orange/Mandarine
Vitamin C ist hitzeempfindlich — rohes Obst als Nachtisch oder ein Spritzer Orangensaft über den Brei.