Vitamin B12 (B12)
Vitamin B12: Warum es wichtig für dein Baby ist, Tagesbedarf und die besten Lebensmittelquellen.
Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Es ist essentiell für die Blutbildung, das Nervensystem und die DNA-Synthese.
Empfohlene Tagesmenge
Quelle: DGE / WHO| Alter | Bedarf pro Tag |
|---|---|
| 0-3 Monate | ca. 0.5 ug |
| 4-11 Monate | ca. 1.4 ug |
| 12-48 Monate | ca. 1.5 ug |
Vitamin B12-reiche Lebensmittel (pro 100 g)
| Lebensmittel | Vitamin B12 (µg/100 g) |
|---|---|
| Hering | ~10 ug |
| Makrele | ~9 ug |
| Hühnerleber | ~8 ug |
| Sardine | ~8 ug |
| Lachs | ~4 ug |
| Lamm | ~3 ug |
| Garnelen | ~2 ug |
| Thunfisch | ~2 ug |
| Käse salzarm | ~2 ug |
| Forelle | ~2 ug |
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Tierische Quellen:
- Fleisch, Fisch
- Ei
- Milchprodukte
Bei veganer Ernährung: Supplementierung ist PFLICHT! Es gibt keine zuverlässigen pflanzlichen B12-Quellen.
Vegetarische Babys: Regelmäßig Ei und Milchprodukte anbieten.
