Vitamin K (K)
Vitamin K: Warum es wichtig für dein Baby ist, Tagesbedarf und die besten Lebensmittelquellen.
Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das essentiell für die Blutgerinnung ist. Es aktiviert Gerinnungsfaktoren und Proteine, die an der Knochenmineralisierung beteiligt sind.
Empfohlene Tagesmenge
Quelle: DGE / WHO| Alter | Bedarf pro Tag |
|---|---|
| 0-3 Monate | ca. 4 ug |
| 4-11 Monate | ca. 10 ug |
| 12-48 Monate | ca. 15 ug |
Vitamin K-reiche Lebensmittel (pro 100 g)
| Lebensmittel | Vitamin K (µg/100 g) |
|---|---|
| Mangold | ~883 ug |
| Grünkohl | ~705 ug |
| Fenchel | ~651 ug |
| Spinat | ~480 ug |
| Brokkoli | ~187 ug |
| Rosenkohl | ~175 ug |
| Brombeere | ~122 ug |
| Hanfsamen | ~121 ug |
| Rapsöl | ~121 ug |
| Spargel | ~120 ug |
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Grünes Gemüse ist die beste Quelle:
- Grünkohl (Spitzenreiter!)
- Spinat
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Salat
Fettlöslich — mit etwas Öl zubereiten.
Die Vitamin-K-Prophylaxe beim Kinderarzt nicht vergessen!