Walnüsse

nut_seedAb 6 Monaten
Hinweis zur Zubereitung

Ganze oder gehackte Walnüsse sind eine ernste Erstickungsgefahr. Nur fein gemahlen oder als Mus anbieten.

Walnüsse sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), die essenziell für die Gehirn- und Augenentwicklung deines Babys sind. Sie liefern außerdem Vitamin E, Folsäure, Zink und Antioxidantien. Für Babys dürfen Walnüsse nur fein gemahlen oder als Walnussmus angeboten werden.

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Zubereitungstipps
  • Walnussmus ohne Zusätze verwenden oder Walnüsse im Mixer sehr fein mahlen
  • 1/2 TL Walnussmus in Obst- oder Getreidebrei einrühren
  • Fein gemahlene Walnüsse eignen sich als Zutat in Baby-Pancakes oder Porridge
  • Beim ersten Mal nur eine kleine Menge anbieten – Allergierisiko beachten
  • Gemahlene Walnüsse kühl und dunkel lagern, da sie schnell ranzig werden

Nährstoffe pro 100 g

Nährstoff Menge
Eisen 2.837 mg
Eiweiß 16.07 g
Calcium 89.1 mg
Zink 2.694 mg
Vitamin A 3 ug
Jod 3 ug
Folsäure 59.4 ug
Magnesium 143 mg
Vitamin K 2.68 ug

Allergene

Nüsse