Quark-Eis mit Brombeeren und Honigmelone
Die Zutaten
| 200 g | Quark (Vollfett-Quark) |
| 100 g | Brombeere (frisch oder TK) |
| 150 g | Honigmelone (Fruchtfleisch, gewürfelt) |
| 1 Stk. | Banane (reif, für Süße) |
💡
Tipp
Durch den Quark wird das Eis cremiger als reines Fruchteis. Auch als Smoothie (ohne Einfrieren) lecker. Brombeeren färben stark — altes Lätzchen anziehen!
Zubereitung
- Brombeeren, Honigmelone und Banane zusammen fein pürieren.
- Quark unterrühren bis eine cremige Masse entsteht.
- In Eisförmchen füllen.
- Mindestens 4 Stunden einfrieren.
Selbstgemachtes Fruchteis aus Quark, Brombeeren und süßer Honigmelone — ganz ohne Zucker. Perfekt für heiße Tage und zahnende Kleinkinder.
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