Gemüse-Bolognese
Die Zutaten
| 200 g | Rinderhackfleisch (Hackfleisch) |
| 2 Stk. | Karotte (gewürfelt) |
| 1 Stk. | Zucchini (gewürfelt) |
| 200 g | Tomate (passiert oder gehackt (Dose)) |
| 1 EL | Olivenöl |
💡
Tipp
Babyportion vor dem Salzen und Würzen abnehmen! Knollensellerie oder Paprika passen auch gut rein. Einfrierbar.
Zubereitung
- Gemüse klein würfeln und in Olivenöl andünsten.
- Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
- Passierte Tomaten dazugießen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Babyportion pürieren, Erwachsenenanteil nach Belieben würzen.
- Mit gekochten Nudeln servieren.
Klassische Bolognese mit extra viel Gemüse, das mitgekocht und fast unsichtbar wird. Schmeckt der ganzen Familie — Babyportion einfach feiner pürieren.
Bald auch in der happyhug app
Tracker, Rezepte & Wissen – alles für den gesunden Start deines Babys, bald für unterwegs.
