Karotten-Kartoffel-Brei
Die Zutaten
| 200 g | Karotte (geschält, in Stücke geschnitten) |
| 100 g | Kartoffel (geschält, gewürfelt) |
| 1 TL | Rapsöl |
💡
Tipp
Portionsweise in Eiswürfelformen einfrieren — hält sich ca. 2 Monate. Apfel dazugeben, wenn der Brei etwas süßer sein soll.
Zubereitung
- Karotten und Kartoffeln in wenig Wasser ca. 15 Minuten weich kochen.
- Kochwasser abgießen und etwas davon auffangen.
- Mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Rapsöl unterrühren und mit Kochwasser die gewünschte Konsistenz einstellen.
Der Klassiker für den Beikoststart. Karotten liefern Beta-Carotin, die Kartoffel macht schön sämig. Ein Schuss Rapsöl hilft bei der Vitaminaufnahme.
Bald auch in der happyhug app
Tracker, Rezepte & Wissen – alles für den gesunden Start deines Babys, bald für unterwegs.
