Gemüsepfanne mit Hirse
Die Zutaten
| 80 g | Hirse |
| 0.5 Stk. | Paprika (rot, gewürfelt) |
| 1 Stk. | Karotte (gewürfelt) |
| 0.5 Stk. | Zucchini (gewürfelt) |
| 50 g | Erbsen (TK) |
| 1 EL | Rapsöl |
💡
Tipp
Hirse immer vor dem Kochen heiß abspülen — das entfernt Bitterstoffe. Babys können die Stücke mit den Händen essen oder als Brei püriert bekommen.
Zubereitung
- Hirse nach Packungsanleitung in doppelter Menge Wasser ca. 15 Minuten kochen.
- Gemüse in Rapsöl ca. 8 Minuten anbraten, bis es bissfest-weich ist.
- TK-Erbsen in den letzten 3 Minuten dazugeben.
- Hirse unterheben und alles gut vermengen.
Bunte Gemüsepfanne mit eisenreicher Hirse. Paprika, Karotte und Zucchini liefern Vitamine, die Hirse macht schön satt.
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