Energiebällchen mit Hafer und Datteln
Die Zutaten
| 100 g | Haferflocken (zarte Flocken) |
| 5 Stk. | Dattel (entkernt, fein gehackt) |
| 3 EL | Erdnussbutter (oder anderes Nussmus) |
| 2 EL | Kokos (Kokosraspeln, zum Wälzen) |
| 1 Stk. | Banane (reif, zerdrückt) |
💡
Tipp
Im Kühlschrank 5 Tage haltbar, einfrierbar. Statt Erdnussbutter auch Mandelmus oder Tahini möglich. Erst ab 12 Monaten wegen der Erdnüsse.
Zubereitung
- Datteln entkernen und sehr fein hacken (oder kurz mit etwas warmem Wasser pürieren).
- Haferflocken, gehackte Datteln, Erdnussbutter und zerdrückte Banane gut vermengen.
- Masse 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen.
- In Kokosraspeln wälzen.
No-Bake Energiebällchen aus Haferflocken, Datteln und Nussmus. Natürlich süß und voller Power — perfekt als Snack für aktive Kleinkinder.
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