Erdnussbutter

nut_seedAb 6 Monaten

Erdnussbutter ist eine praktische Möglichkeit, Babys schon früh an Erdnüsse heranzuführen, und liefert reichlich pflanzliches Eiweiß, Niacin und gesunde Fette. Studien zeigen, dass eine frühe Einführung von Erdnussprodukten das Allergierisiko deutlich senken kann. Wichtig ist, Erdnussbutter ohne Salz, Zucker und Palmöl zu wählen.

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Zubereitungstipps

100 % Erdnussbutter ohne Salz, Zucker oder Palmöl wählen
1/4 bis 1/2 TL mit etwas warmem Wasser oder Muttermilch verdünnen und in Brei rühren
Nicht pur vom Löffel geben – die klebrige Konsistenz kann Verschlucken begünstigen
Beim ersten Anbieten nur eine kleine Menge geben und 2 Stunden auf Reaktionen achten
Erdnussbutter kann dünn auf weiches Brot oder Reiswaffel gestrichen werden (ab BLW-Alter)