Rapsöl
Rapsöl gilt als das ideale Öl für Babybrei und wird von Ernährungsexperten als Standardöl für die Beikost empfohlen. Es hat ein optimales Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren und liefert zudem Vitamin E und Alpha-Linolensäure für die Gehirnentwicklung. Kaltgepresstes, raffiniertes Rapsöl ist geschmacksneutral und vielseitig einsetzbar.
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Zubereitungstipps
- 1 TL (ca. 5 ml) Rapsöl in jeden Gemüse-Fleisch-Brei einrühren
- Raffiniertes Rapsöl ist milder und besser verträglich als kaltgepresstes
- Das Öl erst nach dem Kochen zum fertigen Brei hinzufügen
- Rapsöl verbessert die Aufnahme fettlöslicher Vitamine (A, D, E, K)
- Bio-Qualität bevorzugen und dunkel lagern
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 0.116 mg |
| Calcium | 0.442 mg |
| Zink | 0.04 mg |
| Vitamin A | 21 ug |
| Jod | 0.01 ug |
| Magnesium | 0.445 mg |
| Vitamin K | 121 ug |