Dill
Dill ist ein mildes, aromatisches Kraut, das sich gut für die Beikost eignet. Es enthält wertvolles Omega-3, Magnesium und Calcium und kann Babys Gerichte geschmacklich bereichern. Frischer Dill ist bekömmlicher als getrockneter und unterstützt die Geschmacksentwicklung.
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Zubereitungstipps
- Frische Dillspitzen fein hacken und nach dem Kochen über Gemüsebrei, Kartoffeln oder Fisch streuen
- Gut zu Karotten, Zucchini, Lachs oder in selbstgemachten Dips mit Joghurt kombinieren
- Erst am Ende der Zubereitung hinzufügen, damit die Aromen erhalten bleiben
- Für BLW: Dill in Bratlingen, Omelett oder Pfannkuchen einbacken
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 6.6 mg |
| Calcium | 208 mg |
| Vitamin C | 85 mg |
| Vitamin A | 386 ug |
| Folsäure | 150 ug |
| Magnesium | 55 mg |
