Birne
Hinweis zur Zubereitung
Harte, rohe Birnenstücke können eine Verschluckungsgefahr darstellen. Nur weiche, reife Birnen roh anbieten oder vorab dünsten.
Birne ist ein mildes, gut verträgliches Obst und ideal für den Beikoststart. Sie liefert natürliche Süße ohne Zuckerzusatz und wirkt durch ihren Ballaststoffgehalt sanft verdauungsfördernd. Birnen sind besonders magenfreundlich und werden von den meisten Babys sehr gut akzeptiert.
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Zubereitungstipps
- Für Brei: Weiche, reife Birnen schälen, entkernen und roh pürieren oder kurz dünsten für bessere Verträglichkeit
- Für BLW: Reife Birne in handliche Spalten schneiden (mit Schale für besseren Grip) oder als gedünstete weiche Stücke anbieten
- Birne eignet sich perfekt als erste Obstbeilage zu Getreide-Milch-Brei am Abend
- Harte Birnensorten immer dünsten, um Verschluckungsgefahr zu vermeiden - die Birne sollte sich leicht zerdrücken lassen
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 0.4 mg |
| Eiweiß | 1.194 g |
| Calcium | 32 mg |
| Zink | 0.44 mg |
| Vitamin C | 3.66 mg |
| Vitamin A | 5 ug |
| Jod | 4 ug |
| Folsäure | 8 ug |
| Magnesium | 24 mg |
| Vitamin K | 18.002 ug |
