Apfel
Hinweis zur Zubereitung
Rohe, harte Apfelstücke sind eine Verschluckungsgefahr. Bis ca. 12 Monate nur weich gedünstet anbieten.
Äpfel sind ein ideales erstes Obst für dein Baby und liefern Vitamin C sowie Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Sie schmecken mild-süß und lassen sich vielseitig zu Brei verarbeiten oder als fingergerechte Stücke anbieten. Gut verträglich und regional das ganze Jahr verfügbar.
👩🍳
Zubereitungstipps
- Für Beikoststart: Apfel weich dünsten oder dämpfen und pürieren – roher Apfel ist zu hart und schwer verdaulich
- Ab ca. 8-9 Monaten für BLW: Gedünstete Apfelspalten (ca. fingerbreit) mit Schale für besseren Griff anbieten
- Rohe Apfelstücke erst ab ca. 12 Monaten, wenn dein Baby sicher kaut – vorher besteht Verschluckungsgefahr
- Apfel oxidiert schnell: Mit etwas Zitronensaft beträufeln oder direkt servieren
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 0.1 mg |
| Eiweiß | 0.437 g |
| Calcium | 5 mg |
| Zink | 0.03 mg |
| Vitamin C | 7.541 mg |
| Vitamin A | 4 ug |
| Jod | 2 ug |
| Folsäure | 2 ug |
| Magnesium | 5 mg |
| Vitamin K | 5 ug |
