Mais
Hinweis zur Zubereitung
Ganze Maiskörner können verschluckt werden - daher zerdrücken oder erst ab 12 Monaten. Popcorn erst ab 3-4 Jahren.
Mais ist ein leicht verdauliches Getreide mit natürlicher Süße, das viele Babys gerne mögen. Er liefert Magnesium und Folsäure, die Schale wird aber erst ab ca. 8-10 Monaten besser verdaut. Polenta (Maisgrieß) ist eine gute Alternative zu Hafer oder Reis.
👩🍳
Zubereitungstipps
- Maisgrieß/Polenta gut aufkochen und zu einem weichen Brei verarbeiten - ideal für Beikost ab 5 Monaten
- Frische oder TK-Maiskörner weich kochen und ab 8 Monaten pürieren oder zerdrücken - ganze Körner erst ab 10-12 Monaten
- Für BLW: Weich gekochte Maiskolbenstücke (ca. 5 cm lang) zum Abnagen ab 8-9 Monaten anbieten
- Maisflocken oder Popcorn sind wegen Verschluckungsgefahr erst ab 3-4 Jahren geeignet
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 0.396 mg |
| Eiweiß | 2.284 g |
| Calcium | 2.32 mg |
| Zink | 0.19 mg |
| Vitamin A | 8 ug |
| Jod | 0.6 ug |
| Folsäure | 25 ug |
| Magnesium | 25.3 mg |
| Vitamin K | 0.1 ug |
