Feige
Feigen sind eine hervorragende natürliche Quelle für Calcium, Kalium und Ballaststoffe. Reife frische Feigen haben ein weiches, süßes Fruchtfleisch, das Babys sehr gut essen können. Auch getrocknete Feigen eignen sich — eingeweicht und püriert — als natürliches Süßungsmittel für Brei.
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Zubereitungstipps
- Frische reife Feigen halbieren und das weiche Fruchtfleisch anbieten
- Getrocknete Feigen vorher in Wasser einweichen und pürieren
- Die Schale kann mitgegessen werden — bei Bio-Qualität kein Problem
- Gut als natürliches Süßungsmittel für Getreidebrei
- Bei Verstopfung ein bewährtes sanftes Hausmittel
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 1.415 mg |
| Eiweiß | 3.54 g |
| Calcium | 229 mg |
| Zink | 0.55 mg |
| Vitamin C | 2.2 mg |
| Vitamin A | 3 ug |
| Jod | 1.6 ug |
| Folsäure | 3.7 ug |
| Magnesium | 67 mg |
| Vitamin K | 15.6 ug |
