Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 7 - 10 % (S III)
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 1.1 mg |
| Eiweiss | 19.7 g |
| Omega-3 | 3 mg |
| Calcium | 5.2 mg |
| Vitamin D | 0.34 ug |
| Zink | 2.378 mg |
| Vitamin A | 6.1 ug |
| Vitamin B12 | 0.45 ug |
| Folsaeure | 0.43 ug |
| Magnesium | 20.3 mg |
| Vitamin K | 31.96 ug |