Kürbiskerne

nut_seedAb 8 Monaten
Hinweis zur Zubereitung

Ganze Kürbiskerne sind eine Erstickungsgefahr. Immer fein mahlen oder als Kürbiskernmus anbieten.

Kürbiskerne sind ein nährstoffreiches Superfood und liefern viel Eisen, Zink und Magnesium – Mineralstoffe, die für die gesunde Entwicklung deines Babys essenziell sind. Sie enthalten außerdem wertvolle Omega-6-Fettsäuren und pflanzliches Eiweiß. Für Babys müssen Kürbiskerne immer fein gemahlen werden, da sie sonst eine Erstickungsgefahr darstellen.

👩‍🍳
Zubereitungstipps
  • Kürbiskerne im Mixer oder einer Mühle sehr fein mahlen
  • 1 TL gemahlene Kürbiskerne in Gemüse- oder Getreidebrei einrühren
  • Kürbiskernmus (100 % rein) ist eine praktische Alternative zum Selbstmahlen
  • Gemahlene Kerne eignen sich als Topping für Obstbrei oder Porridge
  • Niemals ganze oder grob gehackte Kürbiskerne anbieten

Nährstoffe pro 100 g

Nährstoff Menge
Eisen 4.992 mg
Eiweiß 35.49 g
Calcium 10.146 mg
Zink 6.276 mg
Vitamin A 16 ug
Jod 2.66 ug
Magnesium 290.636 mg
Vitamin K 2.36 ug