Honig

otherAb 12 Monaten

Honig ist ein natürliches Süßungsmittel und enthält Antioxidantien, Enzyme und Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen. WICHTIG: Honig darf auf keinen Fall vor dem 1. Geburtstag gegeben werden, da er Sporen des Bakteriums Clostridium botulinum enthalten kann, die bei Säuglingen den lebensbedrohlichen Säuglingsbotulismus auslösen können. Ab 12 Monaten ist das Darmimmunsystem ausgereift genug, um die Sporen abzuwehren.

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Zubereitungstipps
  • NIEMALS Honig an Babys unter 12 Monaten geben – Botulismus-Gefahr!
  • Dies gilt auch für Backwaren mit Honig – Erhitzen tötet die Sporen nicht zuverlässig ab
  • Ab 12 Monaten kann Honig in kleinen Mengen als natürliches Süßungsmittel dienen
  • Auch Honig auf Schnullern oder in Tee ist vor dem 1. Geburtstag tabu
  • Nach dem 1. Geburtstag sparsam verwenden – Honig bleibt ein Zucker

Nährstoffe pro 100 g

Nährstoff Menge
Eisen 0.4 mg
Calcium 6 mg
Vitamin C 0.5 mg