Hafer
Hafer ist ein wertvolles Vollkorngetreide für die Beikost und liefert wichtige Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und Magnesium. Die feinen Flocken sind leicht verdaulich und gut verträglich. Ideal als Brei, Porridge oder zum Andicken von Gemüse- und Obstbrei.
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Zubereitungstipps
- Zarte Haferflocken mit Wasser, Muttermilch oder Pre-Nahrung zu einem weichen Brei aufkochen - besonders gut verträglich
- Haferflocken fein mahlen und unter Gemüse- oder Obstbrei mischen - so wird der Brei sämiger und nährstoffreicher
- Für BLW: Dicken Porridge aus Haferflocken zubereiten und als Fingerfood in Sticks formen oder auf dem Löffel zum Selbstessen anbieten
- Haferflocken immer gut durchkochen oder einweichen - rohe Flocken sind für Babys zu schwer verdaulich
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 1.484 mg |
| Eiweiß | 6.63 g |
| Calcium | 23.9 mg |
| Zink | 1.4 mg |
| Jod | 1 ug |
| Folsäure | 21 ug |
| Magnesium | 44 mg |
| Vitamin K | 1 ug |