Erdnussmus
Hinweis zur Zubereitung
Nur verdünnt oder untergemischt geben - pures Nussmus ist zu klebrig und kann im Rachen haften bleiben
Erdnussmus ist ein nährstoffreiches Lebensmittel mit viel Eiweiß, Magnesium und gesunden Fetten. Die frühe Einführung ab Beikoststart kann laut aktuellen Studien das Allergierisiko senken. Verwende nur glattes Mus ohne Zusätze (kein Zucker, Salz oder Öl).
👩🍳
Zubereitungstipps
- Dünne Schicht auf weiches Brot streichen oder mit etwas Wasser/Muttermilch zu einem dünnen Brei verrühren
- Unter Porridge, Joghurt oder Gemüsebrei mischen (max. 1 TL für den Anfang)
- Niemals pur vom Löffel geben - immer verdünnen oder vermischen wegen der klebrigen Konsistenz
- Nach dem ersten Probieren 3 Tage beobachten und an diesem Tag keine weiteren neuen Allergene einführen
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 1.528 mg |
| Eiweiß | 29 g |
| Calcium | 59.2 mg |
| Zink | 3.4 mg |
| Vitamin A | 2 ug |
| Folsäure | 77.5 ug |
| Magnesium | 165.1 mg |
| Vitamin K | 0.39 ug |