Dinkel

GetreideAb 6 Monaten

Dinkel ist ein gut verträgliches Urgetreide mit mildem, leicht nussigem Geschmack. Er liefert wichtiges Magnesium und Eiweiß und ist als Dinkelvollkornflocken, -grieß oder -nudeln ideal für die Beikost geeignet. Dinkel enthält Gluten und wird daher wie Weizen ab Beikoststart in kleinen Mengen eingeführt.

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Zubereitungstipps
  • Dinkelflocken fein gemahlen als Brei mit Muttermilch oder Pre-Milch anrühren oder in Obstmus einrühren
  • Dinkelgrießbrei mit Wasser oder Milch kochen und mit Obstpüree verfeinern
  • Weich gekochte Dinkelnudeln eignen sich perfekt für BLW zum Greifen und Lutschen
  • Dinkelzwieback oder selbstgebackene Dinkelbrötchen als Fingerfood anbieten

Nährstoffe pro 100 g

Nährstoff Menge
Eisen 2.124 mg
Eiweiß 8.4 g
Calcium 35.9 mg
Zink 2 mg
Jod 1 ug
Folsäure 21 ug
Magnesium 65.8 mg
Vitamin K 0.9 ug

Allergene

Gluten