Cashewnüsse
Hinweis zur Zubereitung
Ganze oder gehackte Cashewnüsse sind eine Erstickungsgefahr. Ausschließlich als feines Mus oder sehr fein gemahlen anbieten.
Cashewnüsse haben einen mild-süßlichen Geschmack und sind reich an Eisen, Zink und Magnesium – Mineralstoffe, die für das Wachstum und das Immunsystem wichtig sind. Sie enthalten außerdem hochwertiges Eiweiß und B-Vitamine. Cashewnüsse sollten für Babys ausschließlich als feines Cashewmus angeboten werden.
👩🍳
Zubereitungstipps
- Cashewmus (100 % Cashews, ohne Salz oder Zucker) in Brei einrühren
- 1/2 TL Cashewmus mit Obstbrei mischen – ergibt eine cremige Konsistenz
- Cashewmus eignet sich auch zum Anreichern von Gemüsebrei mit gesunden Fetten
- Auf allergische Reaktionen achten, da Cashews zu den Baumnüssen zählen
- Niemals ganze oder stückige Cashewnüsse anbieten
Nährstoffe pro 100 g
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Eisen | 6.41 mg |
| Eiweiß | 21.01 g |
| Calcium | 38 mg |
| Zink | 5.15 mg |
| Jod | 5 ug |
| Folsäure | 67.7 ug |
| Magnesium | 258 mg |
| Vitamin K | 34.8 ug |